Előétel, Leves

ChefGomba vegyes gombas omlett

Pirított gombás omlett

Pirított gombás omlett Hozzávalók: 100 g barna és fehér csiperkegomba kis darab kolbász 2 ujjnyi császárszalonna 2 tojás snidling Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a kolbászt és a szeletelt…
ChefGomba gomba tapas gyongyhagymaval 2

Gomba tapas gyöngyhagymával és szárított paradicsommal

Gomba tapas gyöngyhagymával és szárított paradicsommal Hozzávalók: 200 g shiitake 150 g ecetes gyöngyhagyma 50 g szárított paradicsom olívaolaj Elkészítés: A szeletelt shiitake gombát lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk,…
ChefGomba zoldsegfuszeres palacsinta

Zöldfűszeres palacsinta reggeli

Zöldfűszeres palacsinta pirított gombával, lazaccal, ricottával Hozzávalók: 150 g shiitake fél liter palacsintatészta (200 g liszt, 3 dl tej, 2 tojás, 2 dl szódavíz) 3 evőkanál finomra aprított zöldfűszer (menta, koriander,…
ChefGomba zoldsegleves gombaval

Zöldségleves csiperkegombával

Zöldségleves csiperkegombával és zöldfűszeres fridattoval Hozzávalók: 800 g vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, újburgonya) 400 g fehér csiperkegomba 1 nagy fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 zöldségleveskocka 3-4…
tarkonyos gombasnack
,

Tárkonyos gombasnack olívabogyóval

Tárkonyos gombasnack olívabogyóval Hozzávalók: 500 g baby barna csiperkegomba 200 g fekete és zöld olívabogyó vegyesen 1 citrom tárkony olívaolaj, só Elkészítés: A csiperkegombákat kevés olajon megpirítjuk, majd…
karfiolkremleves shiitakeval

Vegán karfiol krémleves pirított shiitake gombával

Vegán karfiol krémleves pirított shiitake gombával Hozzávalók: 500 g karfiol 300 g shiitake 2 db nagyobb méretű burgonya 1 dl rizstejszín 1 zöldpaprika 1 fej vöröshagyma 2 liter zöldségalaplé 1 csokor petrezselyem olaj,…
ChefGomba húsleves NYAR laskagomba

Húsleves zöldborsóval és laskagombával

Húsleves zöldborsóval és laskagombával Hozzávalók: 3-4 liter víz 1 kg csirkehús (mell, comb) 1 közepes hagyma 2 kisebb zeller 3+1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csésze zöldborsó 300 g laskagomba Elkészítés: Az alapléhez…
ChefGomba húsleves OSZ cukkini

Húsleves cukkinivel és csiperkegombával

Húsleves cukkinivel és csiperkegombával Hozzávalók: 3-4 liter víz 1 kg csirkehús (mell, comb) 1 közepes hagyma 2 kisebb zeller 3+1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 közepes cukkini 300 g shiitake 300 g barna csiperkegomba Elkészítés: Az…
ChefGomba buddha tal laska
, ,

Buddha-tál laskagombával

Buddha-tál grillezett laskagombával Testnek tápláló és fitt, szemnek pedig gyönyörű és megnyugtató! Hozzávalók: Laskagomba Avokádó Főtt brokkoli és sárgarépa Quinoa Hummusz Elkészítés: A laskagombát mindig…