Előétel, Leves

karfiolkremleves shiitakeval

Vegán karfiol krémleves pirított shiitake gombával

Vegán karfiol krémleves pirított shiitake gombával Hozzávalók: 500 g karfiol 300 g shiitake 2 db nagyobb méretű burgonya 1 dl rizstejszín 1 zöldpaprika 1 fej vöröshagyma 2 liter zöldségalaplé 1 csokor petrezselyem olaj,…
ChefGomba húsleves NYAR laskagomba

Húsleves zöldborsóval és laskagombával

Húsleves zöldborsóval és laskagombával Hozzávalók: 3-4 liter víz 1 kg csirkehús (mell, comb) 1 közepes hagyma 2 kisebb zeller 3+1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csésze zöldborsó 300 g laskagomba Elkészítés: Az alapléhez…
ChefGomba húsleves OSZ cukkini

Húsleves cukkinivel és csiperkegombával

Húsleves cukkinivel és csiperkegombával Hozzávalók: 3-4 liter víz 1 kg csirkehús (mell, comb) 1 közepes hagyma 2 kisebb zeller 3+1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 közepes cukkini 300 g shiitake 300 g barna csiperkegomba Elkészítés: Az…
ChefGomba buddha tal laska
, ,

Buddha-tál laskagombával

Buddha-tál grillezett laskagombával Testnek tápláló és fitt, szemnek pedig gyönyörű és megnyugtató! Hozzávalók: Laskagomba Avokádó Főtt brokkoli és sárgarépa Quinoa Hummusz Elkészítés: A laskagombát mindig…
ChefGomba Buddhatal saslik
, ,

Buddha-tál saslik

Buddha-tál saslik Alapvetően vegán találmány, de, aki húsevőként vagy tojást evő vegetáriánusként kedvet kap egy ilyen színes és egészséges Buddha-tálhoz, az is elkészíthet egyet, tojás, tejtermékek és akár hal vagy…
, ,

Nyers vegán Buddha-tál

Nyers vegán Buddha-tál Testnek tápláló és fitt, szemnek pedig gyönyörű és megnyugtató! A Buddha-tál mindig tartalmaz: a gabonafélét (quinoa, köles, rizs, barna rizs, hajdina, bulgur), növényi fehérjét (csicseriborsó,…
ChefGomba gomba carpaccio

Gomba carpaccio

Gomba carpaccio Hozzávalók: csiperkegomba hummusz lazac brokkolicsíra citrom friss kenyér Elkészítés: A ropogós friss kenyeret megkenjük házi készítésű hummusszal. Ráhelyezzük a brokkolicsírát, majd a lazac-,…
ChefGomba gombas empanada

Gombás empanada

Gombás empanada Hozzávalók: 500 g csiperkegomba 100 g főtt quinoa 1 csomag újhagyma 200 g ricotta só, bors, Provence-i fűszerkeverék 1 csomag leveles tészta 1 tojás Elkészítés: A töltelékhez apró kockára vágott…
ChefGomba mini portobello pizzak

Portobello minipizzácskák

Portobello minipizzácskák Hozzávalók: 8 db portobello 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv olajbogyó 1 csomag mini mozzarella golyó oregánó, só, bors Elkészítés: A megmosott gombafejeket egy rácsos tepsibe helyezzük.…