ChefGombaNyersCsiperkegombasalataPaprikaval

Nyers csiperkegomba saláta paprikával

Hozzávalók:
500 g csiperkegomba
3 kaliforniai paprika
200 g fetasajt
1 csésze fekete olajbogyó
1 lilahagyma
citromlé
olaj, só, bors

Elkészítés:
A paprikákat és a gombát kockákra vágjuk. Összekeverjük egy nagy tálban, adjuk hozzá a fekete olajbogyót és az apróra vágott lilahagymát, majd sóval, borssal ízesítjük.
Alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott fetasajtot.
Ízlés szerint meglocsoljuk olívaolajjal.