Bundás kenyér gombával
Bundás kenyér gombával
Hozzávalók:
250 g ChefGomba bébi csiperkegomba
1 evőkanál zöldpesto
2 tojás
pici tej
4 szelet kenyér
juhtúró
zöldsaláta
kaliforniai paprika
apróra vágott petrezselyem
olaj,…
Spárgás-gombás saláta sült hússal
Spárgás-gombás saláta sült hússal
Hozzávalók:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
citromlé
friss kapor
olívaolaj, só, bors
500 g fehér spárga
hátszín
Elkészítés:
A gombafejeket kevés vízzel pár percig…
Grillezett Portobello burgonyasalátával
Grillezett Portobello burgonyasalátával
Hozzávalók:
fejenként 2 ChefGomba Portobello gomba
marinád: olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, só, bors
A salátához:
1 kg salátaburgonya
200 g zöldborsó
1 csomag…
Nyári Buddha-tál
Nyári Buddha-tál
Hozzávalók:
ChefGomba ördögszekér laskagomba
spárga
vadrizs
saláta
kaliforniai paprika
kígyóuborka
áfonya
zöldborsó
pirított mandula
fokhagymapor, olaj, só, bors
az öntethez…
Grillgomba nyársak
Grillgomba nyársak
Hozzávalók:
A gombához:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, gyömbérpor, só, bors
A tojássalátához:
150 g natúr joghurt
2-3 fej hónapos retek vagy egy…
Áfonyás grilltál
Áfonyás grilltál
Hozzávalók:
4 ChefGomba Portobello
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
3 ChefGomba ördögszekér laskagomba
olaj, méz, szójaszósz, só, bors
150-200 g friss áfonya
Elkészítés:
A gombákat megmossuk.…
Tojássalátával töltött Portobello
Tojássalátával töltött Portobello
Hozzávalók:
A tojássalátához:
150 g natúr joghurt
2-3 fej hónapos retek vagy egy fél uborka
3 főtt tojás
150-200 g sajtkrém
kis csokor kapor
só, bors
A gombához:
…
Kuszkusszal töltött portobello
Kuszkusszal töltött portobello
Hozzávalók:
4 ChefGomba portobello
100 g kuszkusz
1-2 evőkanál fűszeres paradicsomszósz
1 hagyma
pizzamozzarella
olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát…
Körözöttel töltött gombafejek
Körözöttel töltött gombafejek
Hozzávalók:
250 g ChefGomba bébi barna csiperkegomba
250 g bryndza
100 g vaj
2 kávéskanál pirospaprika
római kömény
salátalevél vagy zöldségcsíra
olaj, só, bors
Elkészítés:
A…