Grill

Gombas sutotokos tortilla
, ,

Gombás-tökös tortilla

Gombás-tökös tortilla Hozzávalók: 500 g bébi barna csiperkegomba sütőtök salátalevél sajt ízlés szerint méz vagy datolyaszirup tortilla lap olaj, só, bors Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk,…
Portobello burger
,

Portobello burger

Portobello burger Hozzávalók: 1 portobello 1 hamburger húspogácsa zöldségek ízlés szerint (pl. salátalevél, hagyma, uborka, paradicsom) sült sütőtök kockák olaj, só, bors Elkészítés: A húspogácsákat…
Sutotokkel toltott portobello
, ,

Sütőtökkel töltött Portobello

Sütőtökkel töltött Portobello Hozzávalók: Portobello gomba sült sütőtök méz vagy datolyaszirup fél póréhagyma Elkészítés: Ha maradt előző napról egy kis sütőtök és valamivel feldobnád, kiváló maradékmentő…
Portobellos gofri
,

Portobellos gofri

Portobellos gofri Hozzávalók: 4 portobello gomba 250 g bébi csiperkegomba 100 g fetasajt olaj, só, bors A paradicsomsalátához: 2-3 paradicsom petrezselyem fél újhagyma pici citromlé A gofrikhoz (4-5…
Szines salata grillgombaval
, , ,

Színes saláta grillezett ördögszekér laskával

Színes saláta grillezett ördögszekér laskával Hozzávalók: 2-3 ördögszekér laskagomba fél lilakáposzta 2 sárgarépa egy marék szeder 2 citrom leve 2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymagranulátum friss koriander…
Gombas padlizsanos piritos
, ,

Gombás padlizsános pirítós

Gombás padlizsános pirítós Hozzávalók: 500 g vegyes gomba (laskagomba, csiperkegomba, shiitake, ördögszekér laskagomba) 1 padlizsán 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 szelet kenyér olaj, só, bors Elkészítés: Zúzott…
Vegan gombanyarsak
, , ,

Vegán gombanyársak

Vegán gombanyársak Hozzávalók: 400 g csiperkegomba 2 lilahagyma 2 kaliforniai paprika olaj, görög fűszerkeverék burgonya kukorica fa nyársak Elkészítés: A nyársakat vízbe áztatjuk, közben előkészítjük…
Vegan gombafajitas
, ,

Vegan gombafajitas

Vegán gombafajitas Hozzávalók: 600 g szeletelt laskagomba 2 lilahagyma 2 kaliforniai paprika tortilla lapok 1 csipet cayenne bors (óvatosan, mert nagyon csípős lesz tőle az étel) római kömény fahéj olaj,…
Grillgomba spargaval zoldborsokremmel
, , ,

Grillgomba spárgával és zöldborsómártással

Grillgomba spárgával és zöldborsómártással Hozzávalók: 500 g fehér és zöldspárga vegyesen 600 g csiperkegomba steak szelet 5-6 db új sárgarépa olívaolaj, só, bors A mártáshoz: 400 g zöldborsó 1…