CHEF GOMBA
GOURMET gomba termékek
BBQ
Portobello
A barna csiperkegomba nagy, kinyílt kalapú változata. Íze intenzív, vad csiperkére emlékeztet. Igazi gasztronómiai különlegesség. Grillezéshez, hamburgerekbe és tölteni ajánljuk. A vegetáriánusok és húskedvelők számára is egy remek, ízletes helyettesítője a húsnak.
Grill fehér csiperkegomba
Nagy kalapja miatt ideális megtölteni bármilyen húsos vagy zöldséges töltelékkel.
Baby csiperkegomba
2-3 centis mérete miatt kiváló nyersen salátákba vagy nyársra húzva és grillezve, de rántva is remek.
EASY WAY
Szeletelt csiperkegomba (4 mm)
Szeletelt csiperkegomba (4 mm)
Pizzára, gomba szószokba, salátákba, ragukba. Főzéshez, sütéshez előkészített szeletelt termékek, amellyel időt, energiát is spórol! Felhasználás előtt mosást igényelnek.
Steak szelet
Steak csiperke szelet (12 mm)
Főzéshez, sütéshez előkészített szeletelt termékek, amellyel időt, energiát is spórol! Felhasználás előtt mosást igényelnek.
Szeletelt laska
Szeletelt laska
Főzéshez, sütéshez előkészített szeletelt termékek, amellyel időt, energiát is spórol! Felhasználás előtt mosást igényelnek.
EXOTICS
Shiitake
Shiitake
Krémes állagú, kissé a mogyoróra és a fokhagymáraemlékeztető ízvilággal rendelkezik. Legfinomabb párolva vagy pirítva, így tudjuk leginkább megőrizni kiemelkedő beltartalmi értékeit. A shiitake kiváló ízt ad a leveseknek, köreteknek, pirított
zöldségkeveréknek is.
Ördögszekér laskagomba
Ördögszekér laskagomba
Más néven királylaska. Fehér, húsos tönkű, barna kalapú gomba. Édeskés és vad gombákra emlékeztető ízek keverednek benne. Karikákra vágva és grillezve vegán kagyló, de kiváló húsok, halak mellé, levesbe is.
Kaviárlaska
Kaviárlaska
Mini levelei lágyabbak, mérete révén nem szükséges darabolni. Levelekre szedve kiváló levesekbe, pizzákra is.
Sárga laskagomba
Sárga laskagomba
Kelet-Ázsiában honos, magas réz és cinktartalmú, sárga színű laskagomba. Nagyon jól harmonizál a tenger gyümölcseivel, sertéshússal, gyömbérrel, szójával, ázsiai zöldségkeverékekkel.
Süngomba
Süngomba
Fehér húsú, puha termőtestén 1,5-2 cm vastagszálak találhatóak. Vágjuk kockára és vajban pirítsuk meg vagy vágjuk szeletekre, panírozzuk ki és süssük ki. Állaga hasonlít a tenger gyümölcseihez, íze a borjú- vagy szárnyashúsra emlékeztet, enyhe kókusz, citromfű és gyümölcsös aromával. Esszenciális aminosav tartalma átlagon felüli.
Déli tőkegomba
Déli tőkegomba
Pioppinoként is ismeretes, a világ egyiklegfinomabb gombája. Bársonybarna kalapú, kenyértésztára és érett boroshordóra emlékeztető zamatú, hőkezelés után is tenger gyümölcseihez hasonlóan roppanós halmazállapotú gomba.
CHEF MIX
Exotic ChefMix
Exotic ChefMix
Kényelem, élmény, inspiráció egy tálcában! Változatosan előkészített gombatermékek sárga laskagombával, déli tőkegombával és laskagombával az ázsiai ízek kedvelőinek.
Receptért katt ide!
Pannon ChefMix
Pannon ChefMix
Laskagombával, amelynek emészthetősége még kedvezőbb az alacsonyabb kitintartalom miatt. Íze könnyed, borjúhús-jellegű, egy csipetnyi borsos, ánizsos, fűszeres jelleggel. Nagyon jól illik sült húsokhoz, tésztákhoz, pizzákhoz, de készíthető belőle leves, pörkölt, fasírt, rántott gomba is.
Receptekért katt ide!
Orient ChefMix
Orient ChefMix
Kényelem, élmény, inspiráció egy tálcában! Változatosan előkészített gombatermékek shiitake gombával, laskagombával, barna csiperkegombával, hogy minél többféle ételt készíthessen egy tálcából.
Receptért katt ide!
Portabella ChefMix
Portabella ChefMix
Barna csiperkegombával, amely ízében közelebb áll a vad csiperkéhez. Ennek is köszönhetők az egyedülállóan gazdag ízek, illatok és aromák. Ínyenceknek való igazi különlegesség. Aromái a vajjal kiválóan érvényesülnek, sajtokkal együtt igazi csemege.
Receptekért katt ide!
Mediterrán ChefMix
Mediterrán ChefMix
Portobello gombával, amely a barna csiperkegomba nagy, kinyílt kalapú változata. Íze intenzív, vad csiperkére emlékeztet. Igazi gasztronómiai különlegesség. Grillezéshez, hamburgerekbe és tölteni ajánljuk. A vegetáriánusok és húskedvelők számára is egy remek, ízletes helyettesítője a húsnak.
Receptekért katt ide!
Quick ChefMix
Quick ChefMix
Szeletelt laskagombával, amely remek levesekbe, ázsiai jellegű ételekbe, ragukba.
Receptekért katt ide!
BIO
Bio
Klasszikus íze miatt mindenféle gombaételnek elkészíthető. Felhasználható nyersen salátákba, levesnek, mártásnak, de rántva is kitűnő.
SPICE
Spice
Spice
Szeletelt és szárított, intenzív, koncentrált ízanyagú, hosszú eltarthatóságú (1 év) konyhakész termék, mellékíz nélkül.
- fehér csiperkegomba
- barna csiperkegomba
- laskagomba
- sárga laskagomba
- shiitake
- déli tőkegomba
