Tésztasaláta nyers csiperkegombával
Tésztasaláta nyers csiperkegombával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba bébi fehér csiperkegomba
200 g orzótészta
fél uborka
1 pritaminpaprika
100-120 g fetasajt
2 marék olívabogyó
2-3 citrom leve
koriander
…
Mézes ördögszekér laskagomba saláta
Mézes-szójaszószos ördögszekér laskagomba mozzarellával és naranccsal
Hozzávalók:
300 g ChefGomba ördögszekér laskagomba
2 narancs
200 g mozzarella
2 evőkanál méz
2-3 evőkanál szójaszósz
olaj, só, bors
Elkészítés:
Egy…
Vegán Portobello saláta
Vegán Portobello saláta
Hozzávalók:
4 ChefGomba Portobello gomba
1 fej zöldsaláta
2 kaliforniai paprika
édes balzsamecet
fokhagyma
koriander
olaj, só, bors
Elkészítés:
A Portobello gombák tetejét beirdaljuk,…
Grillezett Portobello burgonyasalátával
Grillezett Portobello burgonyasalátával
Hozzávalók:
fejenként 2 ChefGomba Portobello gomba
marinád: olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, só, bors
A salátához:
1 kg salátaburgonya
200 g zöldborsó
1 csomag…
Nyári Buddha-tál
Nyári Buddha-tál
Hozzávalók:
ChefGomba ördögszekér laskagomba
spárga
vadrizs
saláta
kaliforniai paprika
kígyóuborka
áfonya
zöldborsó
pirított mandula
fokhagymapor, olaj, só, bors
az öntethez…
Grillgomba nyársak
Grillgomba nyársak
Hozzávalók:
A gombához:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, gyömbérpor, só, bors
A tojássalátához:
150 g natúr joghurt
2-3 fej hónapos retek vagy egy…
Tonhalas-gombás mini falatkák
Tonhalas-gombás mini falatkák
Hozzávalók:
A kapros-olajos gombához:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
1 citrom leve
friss kapor
olaj, só, bors
A tonhalkrémhez:
125 g krémsajt
180-200 g tonhaltörzs
frissen…
Áfonyás grilltál
Áfonyás grilltál
Hozzávalók:
4 ChefGomba Portobello
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
3 ChefGomba ördögszekér laskagomba
olaj, méz, szójaszósz, só, bors
150-200 g friss áfonya
Elkészítés:
A gombákat megmossuk.…
Kapros-olajos gombafejek
Kapros-olajos gombafejek
Hozzávalók:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
citrom leve
friss kapor
olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
A gombafejeket kevés vízzel pár percig pároljuk, kiszedjük és hagyjuk kihűlni.
Az…