Köret, saláta

Nyers gombas tesztasalata
, ,

Tésztasaláta nyers csiperkegombával

Tésztasaláta nyers csiperkegombával Hozzávalók: 500 g ChefGomba bébi fehér csiperkegomba 200 g orzótészta fél uborka 1 pritaminpaprika 100-120 g fetasajt 2 marék olívabogyó 2-3 citrom leve koriander …
Mezes eryngii salata
,

Mézes ördögszekér laskagomba saláta

Mézes-szójaszószos ördögszekér laskagomba mozzarellával és naranccsal Hozzávalók: 300 g ChefGomba ördögszekér laskagomba 2 narancs 200 g mozzarella 2 evőkanál méz 2-3 evőkanál szójaszósz olaj, só, bors Elkészítés: Egy…
Portobello salata
,

Vegán Portobello saláta

Vegán Portobello saláta Hozzávalók: 4 ChefGomba Portobello gomba 1 fej zöldsaláta 2 kaliforniai paprika édes balzsamecet fokhagyma koriander olaj, só, bors Elkészítés: A Portobello gombák tetejét beirdaljuk,…
Grillezett Porto burgonyasalataval
, , ,

Grillezett Portobello burgonyasalátával

Grillezett Portobello burgonyasalátával Hozzávalók: fejenként 2 ChefGomba Portobello gomba marinád: olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, só, bors A salátához: 1 kg salátaburgonya 200 g zöldborsó 1 csomag…
Ordogszeker gombas Buddhatal
, , ,

Nyári Buddha-tál

Nyári Buddha-tál Hozzávalók: ChefGomba ördögszekér laskagomba spárga vadrizs saláta kaliforniai paprika kígyóuborka áfonya zöldborsó pirított mandula fokhagymapor, olaj, só, bors az öntethez…
Gombanyarsak
, ,

Grillgomba nyársak

Grillgomba nyársak Hozzávalók: A gombához: 500 g ChefGomba bébi csiperkegomba olaj, méz, szójaszósz, fokhagymapor, gyömbérpor, só, bors A tojássalátához: 150 g natúr joghurt 2-3 fej hónapos retek vagy egy…
Tonhalas gombas mini falatkak
,

Tonhalas-gombás mini falatkák

Tonhalas-gombás mini falatkák Hozzávalók: A kapros-olajos gombához: 500 g ChefGomba bébi csiperkegomba 1 citrom leve friss kapor olaj, só, bors A tonhalkrémhez: 125 g krémsajt 180-200 g tonhaltörzs frissen…
Afonyas grilltal
, , ,

Áfonyás grilltál

Áfonyás grilltál Hozzávalók: 4 ChefGomba Portobello 500 g ChefGomba barna csiperkegomba 3 ChefGomba ördögszekér laskagomba olaj, méz, szójaszósz, só, bors 150-200 g friss áfonya Elkészítés: A gombákat megmossuk.…
Kapros olajos gomba
, ,

Kapros-olajos gombafejek

Kapros-olajos gombafejek Hozzávalók: 500 g ChefGomba bébi csiperkegomba citrom leve friss kapor olívaolaj, só, bors Elkészítés: A gombafejeket kevés vízzel pár percig pároljuk, kiszedjük és hagyjuk kihűlni. Az…