Köret, saláta

ChefGomba gombas bulgursalata
,

Gombás bulgursaláta

Gombás bulgursaláta Hozzávalók: 250 g fehér, zárt kalapú fehér csiperkegomba 200 g főtt bulgur 1 lilahagyma 1 kaliforniai paprika 2 citrom leve friss koriander és menta olívaolaj, só Elkészítés: A bulgurba keverjük…
ChefGomba edesburgonyas lencses gombatal
,

Édesburgonyás lencsés gombasaláta

Édesburgonyás lencsés gombasaláta Hozzávalók: 500 g barna csiperkegomba 250 g főtt lencse 2 közepes édesburgonya 2 zellerszár egy kis csomag újhagyma 2 citrom leve friss mentalevél olaj, só, bors Elkészítés: A…
ChefGomba piritott gomba koret
,

Pirított gomba köret

Pirított gomba köret Hozzávalók: 1 csomag Orient ChefMix olaj, só, bors Elkészítés: A felkockázott lila- és újhagymát és szeletelt sárgarépát felhevített, forró serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. 3-4 perc…
ChefGomba piritott gomba quinoaval
,

Pirított gomba quinoával

Pirított gomba quinoával Hozzávalók: 1 tálca Exotic ChefMix 200 g főtt quinoa olaj, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A ChefMix tálcában található hagymákat kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt sárgarépát…
ChefGomba piritott laska torilla
,

Pirított gomba tortillaágyon

Pirított gomba tortillaágyon Hozzávalók: 300 g szeletelt laskagomba 5-6 tortillalap 1 zacskó rukkola 1 doboz konzerv vesebab 100 g kecskesajt az öntethez: görög joghurt, curry, só, metélőhagyma Elkészítés: A szeletelt…
ChefGomba gombas kelbimbosalata

Gombás kelbimbósaláta

Gombás kelbimbósaláta Hozzávalók: 100 g shiitake 250 g baby barna csiperkegomba 400-500 g kelbimbó 2 szál sárgarépa 150 császárszalonna, kockázva 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve Elkészítés: A kelbimbókat előpároljuk,…
ChefGomba waldorf salata

Waldorf-saláta pirított gombával és fenyőmaggal

Waldorf-saláta pirított gombával és fenyőmaggal Hozzávalók: 100 g shiitake és laskagomba 1 kisebb zellergumó 2 alma 1 dl főzőtejszín 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál sárga mustár apróra vágott friss zeller zöldje fenyőmag citrom Elkészítés: A…
ChefGomba nyers gombas romai salata

Nyers gombás friss római saláta

Nyers gombás friss római saláta Hozzávalók: 1 közepes római saláta 1 sárgarépa csíkokra vágva fél kígyóuborka csíkokra vágva 100 g friss szeletelt csiperkegomba fél fej fehérhagyma apróra vágva Az öntethez: görög…
,

Nyers gombasaláta citrommal

Nyers gombasaláta citrommal Hozzávalók: 250 g zárt kalapú, hófehér csiperkegomba 1 citrom friss fűszerkeverék (bazsalikom, koriander, kapor, petrezselyem) olívaolaj, só, bors Elkészítés: Folyó víz alatt lemossuk a gombákat,…