Leves

ChefGombaGombalevesGaluskaval

Gombaleves galuskával

Gombaleves galuskával Hozzávalók: 500 g csiperkegomba 1 lilahagyma petrezselyem 1 tojás liszt 1,5 liter szárnyas alaplé só, bors Elkészítés: A lilahagymát felaprítjuk, az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a már felszeletelt…
ChefGombaLaskagombaKremleves

Laskagomba krémleves fürjtojással

Laskagomba krémleves fürjtojással Hozzávalók: 400 g laskagomba 1 fej hagyma 30 g apró kockákra vágott zöldség vegyesen (sárgarépa, fehérrépa, zeller, póréhagyma) 2-3 evőkanál pirospaprika 2 evőkanál főzőtejszín 1,5…
ChefGombaHuslevesLaskaval

Húsleves vegyes gombával és cukkinivel

Húsleves vegyes gombával és cukkinivel Hozzávalók: 3-4 liter víz 1 kg csirkehús (mell, comb) 1 közepes hagyma 2 kisebb zeller 3+1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 közepes cukkini 500 g vegyes gomba (csiperkegomba, laskagomba, shiitake) Elkészítés: Az…
ChefGombaGombasParadicsomleves

Gombás paradicsomleves

Gombás paradicsomleves Hozzávalók: 500 g csiperkegomba 1 kis fej hagyma 2-3 evőkanál liszt 500 g 100%-os paradicsompüré egy kis kanál cukor ízlés szerint kockára vágott fetasajt friss koriander zöld vagy apróra vágott…
ChefGombaVegyesGombaleves

Tavaszi vegyes gombaleves

Tavaszi vegyes gombaleves Hozzávalók: 400-500 g csiperkegomba, déli tőkegomba, laskagomba, shiitake 1 csomag újhagyma 3 szelet bacon 30 g szárított zöldség 1 leveskocka 6-8 szál medvehagyma 1 evőkanál liszt 1,5 liter víz olaj,…