Pikáns gombafejek

Pikáns gombafejek

Hozzávalók:

• 1000 g ChefGomba csiperkegomba
• 3 evőkanál szezámolaj
• 2 evőkanál csiliszósz
• 2 evőkanál pirított szezámmag
• 1 csokor újhagyma vagy fél póréhagyma
• só

Elkészítés:
A gombákat a méretüktől függően egészben vagy félbevágva forró, sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük.

A szezámmagolajat összekeverjük a csiliszósszal, a pirított szezámmaggal és beleszórjuk az apróra vágott hagymát.

Keverjük hozzá a gombákat. Főtt rizzsel tálalva kitűnő étel, de nagyszerű vendégváró is!