Gombás-borsós-cukkinis tészta
Gombás-borsós-cukkinis tészta
Hozzávalók:
- 500 g ChefGomba csiperkegomba
- 2 csésze borsó
- 1 cukkini
- 200 g masnitészta
- 2-3 gerezd fokhagyma
- citrom
- olaj, só, bors
Elkészítés:
Egy kevés olajon lepirítjuk a gombafejeket, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a borsót és lefedve pároljuk őket.
A cukkinit félbevágjuk, majd csíkokra vágjuk és hozzáadjuk a gombás-borsós keverékhez. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük.
A tésztát kifőzzük, majd ezt is hozzákeverjük.
Könnyű vacsora tele vitaminnal.
