Gombas carbonara

Gombás carbonara

Hozzávalók:

  • 500 g ChefGomba baby csiperkegomba
  • 4-5 szelet bacon
  • 1 dl tejszín
  • sajt
  • fokhagyma
  • 250 g tészta ízlés szerint (pl. kagylótészta)

Elkészítés:
A kockázott bacont lepirítjuk, kiszedjük, félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben a negyedelt csiperkegombát szintén lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük. Hozzáadjuk a főzőtejszínt és a reszelt sajtot, majd megszórjuk baconnel. Óvatosan összeforgatjuk a kifőzött tésztával és azon melegében fogyasztjuk.