Gombás carbonara
Gombás carbonara
Hozzávalók:
- 500 g ChefGomba baby csiperkegomba
- 4-5 szelet bacon
- 1 dl tejszín
- sajt
- fokhagyma
- 250 g tészta ízlés szerint (pl. kagylótészta)
Elkészítés:
A kockázott bacont lepirítjuk, kiszedjük, félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben a negyedelt csiperkegombát szintén lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük. Hozzáadjuk a főzőtejszínt és a reszelt sajtot, majd megszórjuk baconnel. Óvatosan összeforgatjuk a kifőzött tésztával és azon melegében fogyasztjuk.