, ,

Gombás fitness saláta

Gombas fitness salata

Gombás fitness saláta

Hozzávalók:

  • ChefGomba fehér csiperkegomba
  • fehérbab
  • keserűsaláta (pl. endívia, cikória) vagy káposzta vagy édeskömény
  • lilahagyma
  • kaliforniai paprika
  • kígyóuborka
  • citrom
  • brokkolicsíra
  • olívaolaj, só, bors
  • fetasajt (opcionális)

Elkészítés:
Julienne-re vágjuk a zöldségeket, összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett fehérbabot, rátesszük a gombaszeleteket és megszórjuk a csírával.

Só-bors-olívaolaj-citrom levéből dresszinget készítünk, a zöldségekre locsoljuk és azonnal fogyasztjuk.

Tökéletes fehérje- és vitaminforrás tavaszra.