Gombás hústorta

Gombás hústorta

Hozzávalók:

• 300 g ChefGomba csiperkegomba
• 250 g darált sertéshús
• 1 csomag leveles tészta
• 150 g reszelt sajt
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 evőkanál napraforgó olaj
• fűszerpaprika, só, bors
• 1 dl víz

Elkészítés:

Olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával.

Amikor a darált hús félig megpuhult, hozzáadjuk az apró kockákra vágott csiperkegombát. A párolás során néhányszor felöntjük vízzel, hogy ne kapjon oda.

A leveles tésztával több kisebb vagy egy nagyobb tortaformát, muffinformát bélelünk ki és megtöltjük a gombás darált hússal. Igény szerint a tetejére 1 evőkanál tejfölt tehetünk.

A kosarak tetejére sajtot reszelünk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük