Gombás marhahúsos krokett

Gombás marhahúsos krokett

Hozzávalók:
500 g darált marhahús
500 g ChefGomba csiperkegomba
1 tojás
apróra vágott medvehagyma vagy újhagyma
kevés zsemlemorzsa
olaj, só, bors

Elkészítés:

A marhahúshoz hozzáadjuk az apró kockákra vágott, nyers csiperkegombát. Belekeverjük a tojást, a hagymaféléket és sózzuk, borsozzuk. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, amennyit felvesz.

Formázás után újra beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd bő, forró olajban kisütjük.