Gombas zoldborsos fetas salata

Gombás vitaminsaláta

Hozzávalók:

  • 1 kisebb fej zöldsaláta
  • 100 g fetasajt
  • 2 csésze mirelit zöldborsó
  • 400 g csiperkegomba
  • 3 db húsos paradicsom

Elkészítés:
A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük, egy tányérra tesszük.

A gombákat lepirítjuk, majd hozzáadjuk a borsót. Ha megpuhult a borsó, kiszedjük őket, majd a salátalevelekre szedjük.

Hozzáadjuk a kockázott paradicsomot és a fetasajtkockákat, meglocsoljuk citrommal és azonnal tálaljuk.

A rohanó világban egy egészséges vacsora.