Grillezett Portobello kaposztasalataval toltve granatalmaval

Grillezett Portobello káposztasalátával töltve és gránátalmával

Hozzávalók:

  • 8 db ChefGomba Portobello gomba
  • gránátalma mag
  • a salátához: újkáposzta, citrom, friss kapor, só, olívaolaj

Elkészítés:
Az új fehérkáposztát vékony csíkokra vágjuk. Citrom levéből, sóból, apróra vágott friss kaporból és olívaolajból öntetet készítünk, majd ebbe beleforgatjuk óvatosan a káposztát.

A Portobello gombák tönkjét kitörjük, meggrillezzük, majd ráhelyezzük a káposztasalátát és megszórjuk a gránátalma magokkal.