ChefGomba pestos szélesmetélt csiperkegombával

Pestos szélesmetélt csiperkegombával

Hozzávalók:
500 g barna és fehér csiperkegomba
500g zöldspárga
2 dl zöldpesto
500 g szélesmetélt
3 evőkanál pirított fenyőmag
olaj, só, bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, olívaolajjal meglocsoljuk.
A csiperkegombát felszeleteljük, a spárgát is daraboljuk. Kevés zsiradékon mindkettőt megpirítjuk.
A tésztával és a pestoval óvatosan összeforgatjuk, majd megszórjuk a pirított fenyőmaggal. Azonnal fogyasztjuk!