Wok zöldségek wantan tésztával
Pirított gomba és wok zöldségek wantan tésztával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba vegyes gomba (déli tőkegomba, shiitake, sárga laskagomba, barna csiperkegomba)
600 g zöldség (brokkoli, sárgarépa, cukkini, újhagyma)
egy kis adag gyömbér
400 g wantan tészta
ázsiai fűszerkeverék
szójaszósz, szezámolaj
Elkészítés:
Egy felhevített wokban szezámolajon megpirítjuk a először a rózsáira szedett brokkolit és a sárgarépa csíkokat, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombákat és cukkini csíkokat, az apróra vágott gyömbér.
Fűszerezzük és meglocsoljuk szójaszósszal. Ügyeljünk rá, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
Összeforgatjuk a kifőtt tésztával és lehetőség szerint azonnal tálaljuk.