Déli tőkegombás currys rizs
Déli tőkegombás currys rizs
Hozzávalók:
300 g ChefGomba déli tőkegomba
250 g rizs
1 hagyma
3 evőkanál currypor
szezámolaj
só
Elkészítés:
Az olajon megpirított hagymához hozzáadjuk a rizst, sózzuk, hozzáadjuk a curryport és vízzel felöntjük. Folyamatos kevergetés mellett készre pároljuk.
A déli tőkegomba tönkjének alját levágjuk, 8-10 percig pirítjuk pici szezámolajon, sózzuk, friss korianderrel megszórjuk. A kész rizshez adjuk és óvatosan összeforgatjuk