Füstölt sonkába göngyölt gombafejek

Füstölt sonkába göngyölt gombafejek

Hozzávalók:
1000 g ChefGomba nagyobb méretű csiperkegomba
200 g füstölt erdei sonka
200 g reszelt sajt
2 csokor újhagyma
1000 g burgonya

Elkészítés:

A gombákat megtisztítjuk, majd a tönköket eltávolítjuk. A reszelt sajtot a gombafejekbe szórjuk, majd a sonkákkal körbetekerjük. Előre melegített 200 °C-os sütőben, rácsos tepsiben ropogósra sütjük.

Krumplipürével kínáljuk, a tálaláskor az apróra vágott újhagymát rászórjuk.