Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel

Gombas grapefruitos salsa

Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel

Hozzávalók:

  • 150 g ChefGomba fehér csiperkegomba
  • 1 grapefruit
  • fél uborka
  • snidling
  • só
  • maradék sült hús (pl. hideg pulykasült) vékony szeletekre vágva

Elkészítés:
A salsához apró kockákra vágjuk a gombát, a grapefruitot és az uborkát. Sózzuk és apróra vágott snidlinggel fűszerezzük. A maradék hideg sültet vékony szeletekre vágjuk. Hogy még ünnepibb legyen a hangulat és a ropogós textúra se hiányozzon, leveles tésztából készült csillag alakú köményes falatkákkal tálaljuk.