Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel
Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel
Hozzávalók:
- 150 g ChefGomba fehér csiperkegomba
- 1 grapefruit
- fél uborka
- snidling
- só
- maradék sült hús (pl. hideg pulykasült) vékony szeletekre vágva
Elkészítés:
A salsához apró kockákra vágjuk a gombát, a grapefruitot és az uborkát. Sózzuk és apróra vágott snidlinggel fűszerezzük. A maradék hideg sültet vékony szeletekre vágjuk. Hogy még ünnepibb legyen a hangulat és a ropogós textúra se hiányozzon, leveles tésztából készült csillag alakú köményes falatkákkal tálaljuk.