Laskagombás csirkemell zöldpesztóval

ChefGomba laskagomba pesztos csirkemellel

Laskagombás csirkemell zöldpesztóval

Hozzávalók:

  • 600 g ChefGomba laskagomba csíkokra vágva
  • 1-1,5 csirkemell filé csíkokra vágva
  • 2 evőkanál zöldpesztó
  • tészta ízlés szerint (fusili, penne, masni)
  • parmezán
  • olaj, só, bors

Elkészítés:
Kevés zsiradékon a laskagombát megpirítjuk, kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a csirkemellet, majd visszatesszük a gombát és hozzáadjuk a zöldpesztót. Kifőtt tésztával óvatosan összeforgatjuk és parmezánsajjtal megszórva tálaljuk.