Mediterran ChefMix

Töltött Portobello

Hozzávalók:
1 csomag Mediterrán ChefMix
olívaolaj, só, bors
Az öntethez:
200-300 ml joghurt
ízlés és idény szerint zöldfűszer (kapor, zöldhagyma)
fokhagyma

Elkészítés:
A Portobello gombafejekből kitörjük a tönköt, megmossuk őket és a tepsibe tesszük. Megkenjük belül olajjal, sózzuk, borsozzuk mindegyiket.
A sárgarépát és a hagymákat julienre, azaz gyufaszál méretű darabokra vágjuk. Ezzel megtöltjük a gombafejeket és 180 fokos sütőben megsütjük.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük és ezzel a joghurtos mártogatóval fogyasztjuk.