Mediterran ChefMix

Töltött Portobello

Hozzávalók:

  • 1 csomag Mediterrán ChefMix
  • olívaolaj, só, bors

Az öntethez:

  • 200-300 ml joghurt
  • ízlés és idény szerint zöldfűszer (kapor, zöldhagyma)
  • fokhagyma

Elkészítés:
A Portobello gombafejekből kitörjük a tönköt, megmossuk őket és a tepsibe tesszük. Megkenjük belül olajjal, sózzuk, borsozzuk mindegyiket.

A sárgarépát és a hagymákat julienre, azaz gyufaszál méretű darabokra vágjuk. Ezzel megtöltjük a gombafejeket és 180 fokos sütőben megsütjük.

Az öntet hozzávalóit összekeverjük és ezzel a joghurtos mártogatóval fogyasztjuk.