ChefGomba Piritott gomba tavasziasan

Pirított gomba tavasziasan

Hozzávalók:

  • 500 g ChefGomba barna csiperkegomba
  • 500 g fehér spárga
  • 300 g zsenge sárgarépa

A mártogatóshoz:

  • 200 g cottage cheese
  • 3 dl görög joghurt
  • 1 csokor kapor apróra vágva
  • fél kígyóuborka apróra kockára vágva
  • 1 csomag retek apróra kockára vágva
  • 1 csokor újhagyma karikára vágva

Elkészítés:
A spárgát és a sárgarépát megpároljuk. A barna csiperkegombát negyedeljük, majd lepirítjuk. A mártogatós hozzávalóit összedolgozzuk. Frissen fogyasztjuk.