Portobello burger

Portobello burger

Hozzávalók:

  • 1 portobello
  • 1 hamburger húspogácsa
  • zöldségek ízlés szerint (pl. salátalevél, hagyma, uborka, paradicsom)
  • sült sütőtök kockák
  • olaj, só, bors

Elkészítés:
A húspogácsákat megsütjük, félretesszük.

A portobello gombát vízszintesen kettévágjuk, sózzuk-borsozzuk és ugyanebben a serpenyőben kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.

A zöldségeket megmossuk, felszeleteljük.

A gomba funkcionál most a buciként, alsó felére tesszük először a húst, majd a zöldségeket és legfelülre a gomba tetejét. Sült burgonya helyett egészséges sült sütőtök kockákkal tálaljuk.