Shiitake és ördögszekér laskagombás stir-fry
Shiitake és ördögszekér laskagombás stir-fry
Hozzávalók:
- 100 g ChefGomba shiitake
- 3 ChefGomba ördögszekér laskagomba
- teriyaki szósz
- fehér káposzta
- kaliforniai paprika
- cukkini
- rizs
- koriander
- olaj, só, bors
Elkészítés:
A szeletelt gombákat egy serpenyőben kevés olajon átpirítjuk, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott káposztát, meglocsoljuk a teriyaki szósszal és kb. 5-8 perc után hozzáadjuk a paprika és cukkini csíkokat. További 2-3 perc párolás után elzárjuk, megszórjuk apróra vágott korianderrel és főtt rizzsel tálaljuk, majd azonnal fogyasztjuk.
