, ,

Tésztasaláta nyers csiperkegombával

Nyers gombas tesztasalata

Tésztasaláta nyers csiperkegombával

Hozzávalók:

  • 500 g ChefGomba bébi fehér csiperkegomba
  • 200 g orzótészta
  • fél uborka
  • 1 pritaminpaprika
  • 100-120 g fetasajt
  • 2 marék olívabogyó
  • 2-3 citrom leve
  • koriander
  • olívaolaj, só

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük, kihűtjük.

A gombát negyedeljük, az uborkát és a paprikát kockákra vágjuk. Összeforgatjuk a kész tésztával, meglocsoljuk a citromok levével és olívaolajjal, majd megszórjuk korianderrel.

Előre is elkészíthető, önmagában, de húsok mellé is kiváló.