Gombás pizzák

Gombás pizzák

Hozzávalók:
A tésztához:

• 500 g liszt
• 1 teáskanál só
• 7 evőkanál olívaolaj
• 1 csipet cukor
• 40 g élesztő
• kevés víz, kevés tej

A feltéthez:

• 250 g ChefGomba csiperkegomba
• 150 g ChefGomba déli tőkegomba
• 500 g paradicsomszósz
• 400 g reszelt sajt

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk egy pici tejben cukorral. Hozzáadjuk a többi alkotóelemet. Összedolgozzuk és kelesztjük.

A megkelt tésztát vékonyra kinyújtjuk, paradicsomszósszal megkenjük.

Rárakjuk a reszelt sajtot és megszórjuk szeletelt vegyes gombával.

Mérettől függően ebből a mennyiségből 5-6 kerek formát vagy 2 tepsit tudunk sütni.