Baconbe tekert csirkemáj pirított gombával és zöldborsópürével
Baconbe tekert csirkemáj pirított gombával és zöldborsópürével
Hozzávalók:
600 g ChefGomba laskagomba és shiitake szeletelve vegyesen
500 g csirkemáj
bacon (májanként 1 szelet)
400 g főtt burgonya
400 g zöldborsó…
Gombás currytál
Gombás currytál
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba (közepes fej)
1 nagyobb csirkemellfilé (kockázva)
3 közepes sárgarépa
300 g zöldborsó
1,5 evőkanál currypor
só, bors, olaj
köretnek: barnarizs
Elkészítés:
A…
Grillezett gomba zöldségekkel és sült polentával
Grillezett gomba zöldségekkel és sült polentával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba nagyobb méretű fehér és barna csiperkegomba vegyesen
1 cukkini
2 sárgarépa
200 g kelbimbó
zöldség fűszerkeverék
A polentához:
…
Csirkemell gombás póréhagymás raguval
Csirkemell gombás póréhagymás raguval
Hozzávalók:
500 g ChefGomba Gourmet baby csiperkegomba
1 kisebb póréhagyma
1 dl rizstejszín
kakukkfű, só, bors
1 csirkemell bőrével
Elkészítés:
A csirkemellet sózzuk,…
Gombapaprikás túrós tésztával
Gombapaprikás túrós tésztával
Hozzávalók:
1000 g ChefGomba csiperkegomba
1 nagy fej hagyma
paradicsom, paprika
pirospaprika
tejföl, túró
csuszatészta
só, bors
Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát…
Csiperkegombás bolognai spagetti
Csiperkegombás bolognai spagetti
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
500 g darált hús (borjú vagy sertés ízlés szerint)
2 sárgarépa
2 doboz egész paradicsom konzerv
1 vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
…
Laskagombás csirkemell zöldpesztóval
Laskagombás csirkemell zöldpesztóval
Hozzávalók:
600 g ChefGomba laskagomba csíkokra vágva
1-1,5 csirkemell filé csíkokra vágva
2 evőkanál zöldpesztó
tészta ízlés szerint (fusili, penne, masni)
parmezán
…
Rakott burgonya gombapaprikással
Rakott burgonya gombapaprikással
Hozzávalók:
1000 g ChefGomba csiperkegomba
1 nagy fej hagyma
paradicsom, paprika
pirospaprika
1 kg főtt burgonya
5-6 főtt tojás
tejföl, reszelt sajt
só, bors
Elkészítés:
A finomra…
Gombás zöldborsós fusili
Gombás zöldborsós fusili
Hozzávalók:
400-500 g ChefGomba fehér csiperkegomba
200 g fagyasztott zöldborsó
1,5 dl tejszín (növényi vagy állati)
1 csokor kapor
fokhagyma
parmezán (opcionális)
fusili tészta
Elkészítés:
A felszeletelt…