Pikáns vegyes gomba zöldségcsíkokkal
Pikáns vegyes gomba brokkoli és sárgarépa csíkokkal
Hozzávalók:
500-700 g ChefGomba vegyes gomba (barna és fehér csiperke, laskagomba)
3 közepes sárgarépa
400 g brokkoli
2-3 ek csípős chiliszósz
1 ek szójaszósz
2-3 ek…
Gombás cukkinis fasírt
Gombás cukkinis fasírt nyers céklasalátával
Hozzávalók:
500-600 g ChefGomba csiperkegomba
1 kisebb cukkini
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
100-150 g zsemlemorzsa
2 kisebb cékla
apróra vágott kapor
olaj, só, bors
Elkészítés:
Kis…
Vörösboros laskagomba pörkölt
Vörösboros laskagomba pörkölt polentával
Hozzávalók:
1000 g ChefGomba laskagomba
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 evőkanál olaj
2 teáskanál őrölt piros fűszerpaprika
1,5 dl száraz vörösbor (jó minőségű)
15…
Gombás rétes
Gombás rétes
Hozzávalók:
400-500 g ChefGomba vegyes gomba (laskagomba, barna és fehér csiperkegomba) apróra vágva
250 g csíkokra vágott cukkini
1 csokor újhagyma
provence-i fűszerkeverék
3 db réteslap / rúd
…
Vegán csiperkegomba krémleves
Vegán csiperkegomba krémleves
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna és fehér csiperkegomba
1,5 liter alaplé
1 vöröshagyma
3 evőkanál rizstejszín
2 evőkanál liszt
olaj, só, bors
Levesbetétnek: portobello chips,…
Avokádóba töltött nyers gombasaláta
Avokádóhajókba töltött nyers gombasaláta
Hozzávalók:
300 g ChefGomba csiperkegomba
2 közepes avokádó
150 g surimi
1 közepes sárgarépa
10 db koktélparadicsom
2 lime-ból nyert limelé
zöldfűszer
olívaolaj,…
Gombás lecsó tarhonyával
Gombás lecsó tarhonyával
Hozzávalók:
8-10 nagyobb méretű ChefGomba csiperkegomba
6-8 paprika
6-8 paradicsom
1 nagy vöröshagyma
fűszerpaprika
500 g tarhonya
olaj, só, bors
Elkészítés:
A csiperkegombákat…
Déli tőkegombával töltött édesburgonya
Déli tőkegombával töltött édesburgonya
Hozzávalók:
300 g ChefGomba déli tőkegomba
2 közepes édesburgonya
zöldfűszerek
Elkészítés:
Az édesburgonyákat alufóliába tesszük és sütőben 1 óra alatt puhára…
Apró tálkákban sült gomba
Apró tálkákban sült gomba
Hozzávalók tálkánként:
2-3 közepes ChefGomba csiperkegomba (negyedelve)
2-3 gerezd fokhagyma
3-4koktélparadicsom
zöldfűszer
olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
A hőálló tálkákban…