Laskagombás káposzta húsgolyóval
Laskagombás káposzta húsgolyóval
Hozzávalók:
600 g ChefGomba szeletelt laskagomba
fél fej fejes káposzta
fél csomag bacon
só, bors
A húsgolyókhoz:
1 kg darált sertéslapocka vagy –comb
1 tojás
1 kisebb…
Hagymás tejszínes gombaszósz szélesmetélttel
Hagymás tejszínes gombaszósz szélesmetélttel
Hozzávalók:
300 g vegyes gomba (barna csiperke, laskagomba, shiitake)
1 sárgarépa
1 fej lilahagyma
1 szál újhagyma
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál liszt
1 nagy…
Kolbásszal és hagymával töltött Portobello
Kolbásszal és hagymával töltött Portobello
Hozzávalók:
4 db ChefGomba Portobello gomba
10 cm-es félszáraz kolbász
1 lilahagyma
2 dl tejföl
zöldfűszer ízlés szerint
fokhagyma, só, bors
Elkészítés:
A Portobello…
Egyben sült sertéstarja vegyes zöldséges gombával
Egyben sült sertéstarja vegyes zöldséges gombával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
500 g kelbimbó és karfiol vegyesen
1-1,5 kg sertéstarja
sertéssült fűszersó
vöröshagyma, fokhagyma
kevés alaplé
Elkészítés:
A tarját…
Borjútokány laskagombával és bulgurral
Borjútokány laskagombával és bulgurral
Hozzávalók:
1 kg borjú fricando
500 g ChefGomba szeletelt laskagomba
1 dl rizstejszín
1 fej hagyma
2-3 dl alaplé
kapor
Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük egy kevés olajon,…
Csőben sült gombás zöldségek
Csőben sült gombás zöldségek
Hozzávalók:
500-600 g karfiol és brokkoli vegyesen
250 g ChefGomba Gourmet baby barna csiperkegomba
50 g császárszalonna
200 g reszelt sajt
besamel mártáshoz: 4-5 dl tej, 4 evőkanál vaj, 4 evőkanál…
Gombás savanyú káposzta magyarosan
Gombás savanyú káposzta magyarosan
Hozzávalók:
500 g ChefGomba Gourmet barna csiperkegomba
500 g savanyú káposzta
1 szál csemegekolbász
150 g császárszalonna
1 fej hagyma
kevés olaj
Elkészítés:
Az apró kockára vágott…
Sült kacsa gombás vegyes zöldségekkel
Sült kacsa gombás vegyes zöldségekkel
Hozzávalók:
6 db kacsacomb és kacsamell vegyesen
500 g ChefGomba csiperkegomba
4 szál fehérrépa
4 szál sárgarépa
2 vöröshagyma
3-4 evőkanál mustár
1 dl tejszín
2 evőkanál liszt
só,…
Gombás lencsetál
Gombás lencsetál
Hozzávalók:
500 g barna csiperkegomba
300 g főtt lencsekonzerv
1 sárgarépa
1 fej hagyma
1 szál újhagyma
1 citrom leve
1 nagy gerezd fokhagyma
3 közepes paradicsom hámozva, kockára vágva
…