Főétel

ChefGomba tejszines mustáros laskaragu

Tejszínes, mustáros, spenótos laskagomba

Tejszínes, mustáros, spenótos laskagomba rizzsel Hozzávalók: 1000 g laskagomba 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 evőkanál olaj 1-2 evőkanál mustár ízlés szerint 2 dl tejszín 1 dl víz 150 g fejtett zöldborsó 1-2 marék bébispenót…
ChefGombaGombaSzeletekKukoricabundaban

Kukoricapelyhes gombaszeletek

Kukoricapelyhes gombaszeletek Hozzávalók: 300 g vastag szelet csiperkegomba 250-300 g zöldborsó 2,5 dl víz 2 evőkanál zöldpetrezselyem 2 evőkanál medvehagyma panírozáshoz: liszt, tojás, aprított natúr kukoricapehely olaj,…
ChefGombaGombasPizza

Gombás pizzák

Gombás pizzák Hozzávalók: A tésztához: 500 g liszt 1 teáskanál só 7 evőkanál olívaolaj 1 csipet cukor 40 g élesztő kevés víz, kevés tej A feltéthez: 250 g csiperkegomba 150 g déli tőkegomba 500 g paradicsomszósz 400…
ChefGombaGombasGyomberesGarnelasRizsteszta

Gyömbéres garnélás sült gomba

Gyömbéres garnélás sült gomba Hozzávalók: 500 g szeletelt csiperkegomba 250 g rizstészta 500 g tisztított garnéla 250 g kis darabokra vágott zöldség (gyömbér, sárgarépa, újhagyma, bébikukorica) kis csokor korianderzöld szójaszósz,…
ChefGombaGombasOmlett

Gombás omlett

Gombás omlett Hozzávalók: 150 g csiperkegomba és déli tőkegomba vegyesen 2 tojás 1 evőkanál apróra vágott újhagyma olaj, só, bors Elkészítés: Pici olajon néhány percig átpirítjuk a gombát és sózzuk. Hozzáadjuk…
ChefGombaGombaburger

Gombás burger

Gombás burger Hozzávalók: 200 g csiperkegomba 400 g darált marhahús 6 hamburger zsemle só friss zöldségek (saláta, paradicsom, hagyma, uborka) majonéz, ketchup, mustár Elkészítés: A gombát nagyon apró kockákra vágjuk,…