Gombatatár mediterrán salátával
Gombatatár mediterrán salátával
Hozzávalók:
2 ChefGomba ördögszekér laskagomba
1 citrom leve
2 evőkanál szezámolaj
koriander
A salátához:
2 avokádó
1 mangó
fél kígyóuborka
Feltét:
balzsamecet
…
Kuszkusszal töltött portobello
Kuszkusszal töltött portobello
Hozzávalók:
4 ChefGomba portobello
100 g kuszkusz
1-2 evőkanál fűszeres paradicsomszósz
1 hagyma
pizzamozzarella
olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát…
Sajtkrémes gombás leveles tészta
Sajtkrémes gombás leveles tészta
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
200 g natúr sajtkrém
2 csomag leveles tészta
1 tojás sárgája
kapor
reszelt sajt
olaj, só, bors
Elkészítés:
2-3 fej csiperkegombát…
Körözöttel töltött gombafejek
Körözöttel töltött gombafejek
Hozzávalók:
250 g ChefGomba bébi barna csiperkegomba
250 g bryndza
100 g vaj
2 kávéskanál pirospaprika
római kömény
salátalevél vagy zöldségcsíra
olaj, só, bors
Elkészítés:
A…
Gombás fitness saláta
Gombás fitness saláta
Hozzávalók:
ChefGomba fehér csiperkegomba
fehérbab
keserűsaláta (pl. endívia, cikória) vagy káposzta vagy édeskömény
lilahagyma
kaliforniai paprika
kígyóuborka
citrom
brokkolicsíra
…
Gombás kosárkák
Gombás kosárkák
Hozzávalók:
250 g ChefGomba bébi fehér csiperkegomba
2 édesburgonya vagy 10 sárgarépa
fél gyömbér
fokhagymapor
snidling
olaj, só, bors
1 doboz kész kosárka
Elkészítés:
Az édesburgonyákat…
Gombás-szilvás-sütőtökös egytál
Gombás-szilvás-sütőtökös egytál
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
fél sütőtök
250 g szilva
méz vagy datolyaszirup
olaj, só, bors
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk és a nyakát 1,5 centis…
Laskagombás-káposztás tortilla falatkák
Laskagombás-káposztás tortilla falatkák
Hozzávalók:
500 g ChefGomba laskagomba levél
fél káposzta
kevés cukor
tortilla
paradicsom
olaj, só, bors
Elkészítés:
A káposztát nagyobb lyukú sajtreszelőn lereszeljük…
Gombás vitaminsaláta
Gombás vitaminsaláta
Hozzávalók:
1 kisebb fej zöldsaláta
100 g fetasajt
2 csésze mirelit zöldborsó
400 g ChefGomba csiperkegomba
3 db húsos paradicsom
Elkészítés:
A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük,…