Előétel

Gombaraguval toltott porehagyma
, ,

Gombaraguval töltött póréhagyma

Gombaraguval töltött póréhagyma Hozzávalók: 250 g ChefGomba fehér csiperkegomba 2 sárgarépa 1 szárzeller 40 g paradicsompüré 100 g lencse 1 hagyma 2 póréhagyma olívaolaj, só, bors Öntet: görög…
Laskagombas babsalata fetasajttal
,

Laskagombás babsaláta

Laskagombás babsaláta Hozzávalók: 600 g ChefGomba laskagomba 1 doboz vörösbab konzerv 100-150 g fetasajt 1 marék céklacsíra 3 gerezd fokhagyma olaj, só, bors Elkészítés: A laskagombát csíkokra vágjuk,…
Gombas lencsesalata sult ceklaval
, ,

Pirított gombás lencsesaláta céklával

Pirított gombás lencsesaláta céklával Hozzávalók: 500 g ChefGomba bébi barna csiperkegomba 250 g főtt lencse 2-3 főtt cékla 1 citrom leve friss zöldfűszer ízlés szerint (koriander) olívaolaj, só, bors Elkészítés: A…
Shukhi
,

Shukhi

Shukhi - gombás-céklás pirítós Hozzávalók: 300 g ChefGomba barna csiperkegomba 4-5 szelet pirítós 2 sült cékla 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma metélőhagyma méz olaj, só, bors Elkészítés: Kevés olajon…
Gombas grapefruitos salsa

Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel

Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel Hozzávalók: 150 g ChefGomba fehér csiperkegomba 1 grapefruit fél uborka snidling só maradék sült hús (pl. hideg pulykasült) vékony szeletekre vágva Elkészítés: A…
Laskagombas rilette

Laskagomba rilette falatkák

Laskagomba rilette falatkák Hozzávalók: 500 g ChefGomba szeletelt laskagomba 2 kemény tojás 2 evőkanál tejföl 1 csokor snidling só, bors Elkészítés: A vékony csíkokra szeletelt laskát kevés olajon elkezdjük…
Hideg tesztasalata
,

Hideg tésztasaláta

Hideg tésztasaláta Hozzávalók: 3 ChefGomba ördögszekér laskagomba 100 g orsótészta 150 g füstölt lazac fél uborka 1 lilahagyma 1 csokor snidling 1 citrom leve olívaolaj, só Elkészítés: A tésztát…
Gombakremes palacsintatekercs

Palacsinta gombaszósszal

Palacsinta gombaszósszal Hozzávalók: 500 g ChefGomba barna csiperkegomba kisebb fél fej fehér káposzta 3 sárgarépa fél liter palacsintatészta (3 dl tej, 2 dl szénsavas víz, 20 dkg liszt, 2 tojás) 200-250 g natúr…
Oszi gombas salata ChefGomba
, ,

Őszi gombás saláta

Őszi gombás saláta Hozzávalók: 250 g ChefGomba bébi barna csiperkegomba 1 kisebb fej római saláta fél marék pirított dió egy alma 1 kisebb fürt szőlő 2-3 evőkanál méz olívaolaj, só, bors balzsamecet…