Gombás-spárgás tortellini
Gombás-spárgás tortellini
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
500 g fehér spárga
250 g tortellini
2 dl rizstejszín
petrezselyem
fokhagymapor
olaj, só, bors
Elkészítés:
A spárgát megpucoljuk és…
Pirított máj gombával és zöldségekkel
Pirított máj gombával és zöldségekkel
Hozzávalók:
6 ChefGomba ördögszekér laskagomba
500 g csirkemáj
200 g zöldspárga
200 g zöldborsó
fél kg burgonya
kevés liszt
olaj, só, bors
Elkészítés:
A…
Spárgás-gombás saláta sült hússal
Spárgás-gombás saláta sült hússal
Hozzávalók:
500 g ChefGomba bébi csiperkegomba
citromlé
friss kapor
olívaolaj, só, bors
500 g fehér spárga
hátszín
Elkészítés:
A gombafejeket kevés vízzel pár percig…
Quinoás gombával töltött tök
Quinoás gombával töltött tök
Hozzávalók:
500 g ChefGomba fehér csiperkegomba
2 közepes főzőtök
300 g főtt quinoa
1 nagy hagyma
2 evőkanál pirospaprika
reszelt sajt
1 csokor kapor
olaj, só, bors
Elkészítés:
A…
Nyári Buddha-tál
Nyári Buddha-tál
Hozzávalók:
ChefGomba ördögszekér laskagomba
spárga
vadrizs
saláta
kaliforniai paprika
kígyóuborka
áfonya
zöldborsó
pirított mandula
fokhagymapor, olaj, só, bors
az öntethez…
Laskagombás kuszkusz
Laskagombás kuszkusz
Hozzávalók:
500 g ChefGomba laskagomba
3-4 evőkanál fűszeres paradicsomszósz
250 g kuszkusz
1 hagyma
kecskesajt
olaj, só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük,…
Padlizsános paradicsomos laskaragu
Padlizsános paradicsomos laskaragu
Hozzávalók:
300 g ChefGomba laskagomba
300 g pizzamozzarella
2 padlizsán
150 ml fűszeres paradicsomszósz
100 g sűrített paradicsom
1 gerezd fokhagyma
oregánó
olívaolaj,…
Pesztós-tejszínes gombás tészta
Pesztós-tejszínes gombás tészta
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
6 ChefGomba ördögszekér laskagomba
500 g durumtészta
2-3 evőkanál zöldpesztó
3 dl rizstejszín
2-3- gerezd fokhagyma
pici víz
…
Illatos zöldséges gombás rizs
Illatos zöldséges gombás rizs
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
1 cukkini
2 zellerszár
2 piros kaliforniai paprika
koriander vagy petrezselyem
gyömbérpor
olaj, só, bors
parmezán vagy grana padano…