Csirkemell spenótos grillgombával
Csirkemell spenótos grillgombával és újburgonyával
Hozzávalók:
600-700 g ChefGomba vegyes gomba (portobello, shiitake, csiperkegomba)
250 g baby spenót
3 gerezd fokhagyma
1 kg újburgonya
római kömény
2 egész…
Ördögszekér laskagombás stir-fry
Ördögszekér laskagombás stir-fry
Hozzávalók:
100 g ChefGomba shiitake gomba
4-5 ChefGomba ördögszekér laskagomba
kisebb cukkini
2 kaliforniai paprika
500 g tisztított garnéla
2-3 gerezd fokhagyma
gyömbérpor
…
Currys rizs cukkinivel és pirított laskagombával
Currys rizs cukkinivel és pirított laskagombával
Hozzávalók:
600 g ChefGomba laskagomba
2 cukkini
1 csokor medvehagyma
sáfrány
currypor
150-200 g rizs
só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
A cukkinit hosszában…
Pankó morzsában sült édesburgonya medvehagymás gombaszósszal
Pankó morzsában sült édesburgonya medvehagymás gombaszósszal
Hozzávalók:
600-700 g ChefGomba fehér csiperkegomba
2 közepes édesburgonya
panírozáshoz: liszt, tojás, pankó morzsa
fél kg újburgonya
római kömény
…
Shiitake és ördögszekér laskagombás stir-fry
Shiitake és ördögszekér laskagombás stir-fry
Hozzávalók:
100 g ChefGomba shiitake
3 ChefGomba ördögszekér laskagomba
teriyaki szósz
fehér káposzta
kaliforniai paprika
cukkini
rizs
koriander
olaj, só,…
Gombás lencsés bolognai
Gombás lencsés bolognai
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
250 g hámozott, egész paradicsom konzerv
3 gerezd fokhagyma
1 hagyma
100 g főtt lencse
3 evőkanál sűrített paradicsom
300 g penne tészta
…
Gombás rizses hús
Gombás rizses hús
Hozzávalók:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba
500 g csirkemell filé
300 g rizs
1 hagyma
2 kávéskanál pirospaprika
friss koriander
olaj, só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés…
Vegán pásztor pite
Vegán pásztor pite
Hozzávalók:
500 g ChefGomba fehér csiperkegomba
300 g kelbimbó
4 sárgarépa
3 szárzeller
250 g lencse
80 g paradicsompüré
1 kg burgonya
1 hagyma
olívaolaj, só, bors
Öntet:
…
Bőrös karaj egyben sütve, gombás-hagymás törtburgonyával
Bőrös karaj egyben sütve, gombás-hagymás törtburgonyával
Hozzávalók:
500 g barna csiperkegomba
1 egész csontos bőrös malackaraj
2 fej fokhagyma gerezdekre szedve
2 hagyma
sertés fűszersó
2 dl alaplé
1…