Grill

Egzotikus gombas tesztasalata
, , ,

Gombás egzotikus tésztasaláta

Gombás egzotikus tésztasaláta Hozzávalók: 500-600 g ChefGomba vegyes gomba (laskagomba, portobello, shiitake) 1 pak choy 1 édeskömény 4-5 szem hónapos retek 1 zellerszár 250-300 g tisztított garnéla 1 citrom…
Portobello kaposztaagyon
, , ,

Grillezett Portobello káposztaágyon

Grillezett Portobello káposztaágyon Hozzávalók: 4 ChefGomba Portobello negyed fej lilakáposzta negyed fej fehér káposzta 1 édeskömény és a zöldje 1 kaliforniai paprika 1 gránátalma magjai citrom cukor …
Steak bebigombas paradicsomsalataval
,

Steak bébigombás paradicsomsalátával

Steak bébigombás paradicsomsalátával Hozzávalók: hideg steak szeletek A salátához: 500 g ChefGomba baby fehér csiperkegomba 200 g koktélparadicsom 2 citrom leve 1 csokor menta olívaolaj, só, bors Elkészítés: A…
Steak portobelloval
,

Grillezett Portobello steakkel

Grillezett Portobello steakkel Hozzávalók: 4-5 filet mignon 8 db ChefGomba Portobello fokhagyma rozmaring olívaolaj Elkészítés: A húst előző este bepácoljuk só-bors-olaj-rozmaring keverékébe. Felhevített serpenyőben…
Mezes szojaszoszos gombafejek
, ,

Mézes-szójaszószos gombafejek

Mézes-szójaszószos gombafejek baconbe göngyölt sárgarépaágyon Hozzávalók: 500 g ChefGomba baby barna csiperkegomba 8-10 új, zsenge sárgarépa 10 szelet bacon A páchoz: 3-4 evőkanál méz 3-4 evőkanál szójaszósz …
Lazac gombaval gnocchival sajtszosszal
,

Lazac sajtszósszal és pirított gombával

Lazac sajtszósszal és pirított gombával Hozzávalók: 4-5 szelet lazacfilé 500 g ChefGomba fehér baby csiperkegomba 500 g gnocchi A sajtszószhoz: 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 4 dl tej 20 dkg reszelt…
Grillezett barna csiperkegomba mangosalsaval
,

Grillezett barna csiperkegomba joghurttal és mangósalsával

Grillezett barna csiperkegomba joghurttal és mangósalsával Hozzávalók: 500 g ChefGomba barna csiperkegomba joghurt, só, menta, fokhagyma 2 egész csirkemellfilé szeletekre vágva ízlés szerinti pácban (olívaolaj, görög…
Grillezett Portobello kaposztasalataval toltve granatalmaval
, ,

Grillezett Portobello káposztasalátával töltve és gránátalmával

Grillezett Portobello káposztasalátával töltve és gránátalmával Hozzávalók: 8 db ChefGomba Portobello gomba gránátalma mag a salátához: újkáposzta, citrom, friss kapor, só, olívaolaj Elkészítés: Az új fehérkáposztát…
Grillezett shiitake ananaszos cukkiniagyon
, ,

Grillezett shiitake gomba ananászos cukkiniágyon

Grillezett shiitake gomba ananászos cukkiniágyon Hozzávalók: 100 g ChefGomba shiitake gomba fél ananász 1 cukkini a joghurtos öntethez: natúr joghurt, menta, koriander, só, bors Elkészítés: A hozzávalókat egyszerre…