Grillezett csiperkegomba steak szűzpecsenyével és sült paprikával
Grillezett csiperkegomba steak szűzpecsenyével és sült paprikával
Hozzávalók:
600 g ChefGomba csiperkegomba steak szelet
2 kisebb szűzpecsenye
a páchoz: olívaolaj, só, bors, zöldfűszerek ízlés szerint, fokhagyma
…
Grillezett Portobello és csirkemell káposztasalátával
Grillezett Portobello és csirkemell káposztasalátával
Hozzávalók 4 főre:
8 ChefGomba Portobello gomba
2 egész csirkemellfilé szeletelve
fokhagyma, olaj, só, bors
a salátához: újkáposzta, citrom, friss kapor, só,…
Laskagomba pirítós avokádósalsával
Laskagomba pirítós avokádósalsával
Hozzávalók:
300 g ChefGomba laskagomba
fokhagymás pirítós
a salsához: 1 avokádó, 5 paradicsom, 1 hagyma, 1 csokor friss koriander, 2 lime leve, só
Elkészítés:
A megtisztított…
Csirkemell pirított gomba zöldspárgával
Csirkemell pirított gomba zöldspárgával
Hozzávalók 4 főre:
600 g ChefGomba szeletelt csiperkegomba
500 g csirkemell (vékony szeletekre vágva, kiklopfolva)
500 g zöldspárga
1,5 dl alaplé
fokhagyma
menta
olaj,…
Grilltál
Grilltál
Hozzávalók 4 főre:
600 g ChefGomba csiperkegomba steak szelet
1 kg barna csiperkegomba
2 kg grillezni való hús vegyesen (pl. grillkolbász, csirkemell, szűzpecsenye, stb.)
A páchoz: fokhagyma, olívaolaj, só,…
Mangósalsával töltött Portobello
Mangósalsával töltött Portobello
Hozzávalók:
8 db ChefGomba Portobello
500 g zöldspárga
1 nagyobb, közepesen érett mangó
1 nagy kaliforniai paprika
1 kisebb kígyóuborka
2 citrom leve
1 csokor friss menta
…
Marinált gombafejek joghurtos friss salátával
Marinált gombafejek joghurtos friss salátával
Hozzávalók:
A nyársakhoz:
500 g ChefGomba barna csiperkegomba (kisebb fejek)
fokhagyma, olívaolaj, só, bors
A salátához:
1 fejes saláta
1 csokor retek
1 kígyóuborka
…
Tojáskrémes grillgombás szendvics
Tojáskrémes grillgombás szendvics
Hozzávalók:
600 g csiperkegomba steak szelet
friss bagett
fejes salátalevelek
olaj, só, bors
A tojáskrémhez:
4-5 főtt tojás
1-2 dl majonéz (ízlés szerint)
1-2 dl tejföl…
Juhtúróval töltött gombafejek friss salátával
Juhtúróval töltött gombafejek friss salátával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba kisebb méretű barna csiperkegomba
300 g juhtúró
1 fej saláta
1 csokor retek
1 csomag újhagyma
fél kígyóuborka
3-4 főtt tojás
…