Gombás vitaminsaláta
Gombás vitaminsaláta
Hozzávalók:
1 kisebb fej zöldsaláta
100 g fetasajt
2 csésze mirelit zöldborsó
400 g ChefGomba csiperkegomba
3 db húsos paradicsom
Elkészítés:
A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük,…
Színes saláta grillezett ördögszekér laskával
Színes saláta grillezett ördögszekér laskával
Hozzávalók:
2-3 ChefGomba ördögszekér laskagomba
fél lilakáposzta
2 sárgarépa
egy marék szeder
2 citrom leve
2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymagranulátum
friss…
Vegán gombanyársak
Vegán gombanyársak
Hozzávalók:
400 g ChefGomba csiperkegomba
2 lilahagyma
2 kaliforniai paprika
olaj, görög fűszerkeverék
burgonya
kukorica
fa nyársak
Elkészítés:
A nyársakat vízbe áztatjuk, közben…
Laskagombás palacsintabowl
Laskagombás palacsintabowl
Hozzávalók:
ChefGomba laskagomba
palacsinta negyed liter palacsintatésztából (100 g liszt, 2 dl tej, 1 tojás, 1 dl szódavíz, petrezselyem)
zöldsaláta mix
koktélparadicsom
joghurtos szósz
…
Spenótmártással töltött portobello
Spenótmártással töltött portobello
Hozzávalók:
6 ChefGomba Portobello
só, bors
parmezán
A spenótmártáshoz:
250 g spenót
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
50 ml rizstejszín
150 ml víz
Elkészítés:
A…
Trikolor saláta
Trikolor saláta
Hozzávalók:
ChefGomba nyers fehér csiperkegomba
bébispenót
szamóca
cukkini
édeskömény
retekcsíra
olívaolaj
édes balzsamecet
Elkészítés:
A csiperkegombát vékony szeletekre, a zöldségeket…
Vegán mártogatós bowl
Vegán mártogatós bowl
Hozzávalók:
ChefGomba fehér csiperkegomba steak szelet
kaliforniai paprika
bébispenót
sárgarépa
fehér és zöldspárga
bulgur
olívaolaj, só, bors
A zöldborsókrémhez:
400 g…
Grillgomba spárgával és zöldborsómártással
Grillgomba spárgával és zöldborsómártással
Hozzávalók:
500 g ChefGomba fehér és zöldspárga vegyesen
600 g csiperkegomba steak szelet
5-6 db új sárgarépa
olívaolaj, só, bors
A mártáshoz:
400 g zöldborsó
…
Szamócás gombasaláta
Szamócás gombasaláta
Hozzávalók:
500 g ChefGomba apró fejű fehér csiperkegomba
1 édeskömény
2 zellerszár
1 kis konzerv (140 g) quinoa
4-5 szem szamóca
1 citrom leve
1 evőkanál méz
1 marék mikrozöld
…