Buddha-tál saslik
Buddha-tál saslik
Alapvetően vegán találmány, de, aki húsevőként vagy tojást evő vegetáriánusként kedvet kap egy ilyen színes és egészséges Buddha-tálhoz, az is elkészíthet egyet, tojás, tejtermékek és akár hal vagy…
Nyers vegán Buddha-tál
Nyers vegán Buddha-tál
Testnek tápláló és fitt, szemnek pedig gyönyörű és megnyugtató!
A Buddha-tál mindig tartalmaz:
a gabonafélét (quinoa, köles, rizs, barna rizs, hajdina, bulgur),
növényi fehérjét (csicseriborsó,…
Déli tőkegomba saláta csicseriborsóval
Déli tőkegomba saláta csicseriborsóval
Hozzávalók:
300 g ChefGomba déli tőkegomba
700 g csicseriborsó
3 evőkanál szezámolaj
2 evőkanál édes chiliszósz
2 evőkanál csípős chiliszósz
1 csomag újhagyma apróra vágva
friss…
Pulykahúsos nyers gombasaláta
Pulykahúsos nyers gombasaláta
Hozzávalók:
400-500 g ChefGomba fehér csiperkegomba
100 g vegyes saláta (madársaláta, rukkola, bébispenót)
1 kisebb nyers cékla lereszelve
150-200 g apró kockára vágott pulykahús
…
Portobello-mozzarella saláta
Portobello gombás mozzarella saláta
Hozzávalók:
4 db ChefGomba Portobello gomba
2 mozzarella
4-5 paradicsom
bazsalikom
olívaolaj, só, bors
Elkészítés:
A nyers Portobello gombát, a mozzarellát és a paradicsomot…
Csirkés gombasaláta
Csirkés gombasaláta
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
egy fél csirkemell
5 evőkanál csemegekukorica
A mártáshoz:
2 kemény tojás
1 evőkanál mustár
3 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál…
Avokádóba töltött nyers gombasaláta
Avokádóhajókba töltött nyers gombasaláta
Hozzávalók:
300 g ChefGomba csiperkegomba
2 közepes avokádó
150 g surimi
1 közepes sárgarépa
10 db koktélparadicsom
2 lime-ból nyert limelé
zöldfűszer
olívaolaj,…
Nyers gombasaláta garnélával
Nyers gombasaláta garnélával
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
500 g garnélarák
só, bors
Az öntethez:
1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 csokor koriander (vagy kapor, petrezselyem, snidling)
citrom
Elkészítés:
Először…
Gombás krumplisaláta
Gombás krumplisaláta
Hozzávalók:
500 g ChefGomba csiperkegomba
500 g salátakrumpli
A salátaöntethez:
1 dl olívaolaj
3 evőkanál balzsamecet
1 mokkáskanál porcukor
1 teáskanál dijoni mustár
1 csokor…