Köret, saláta

Egzotikus gombas tesztasalata
, , ,

Gombás egzotikus tésztasaláta

Gombás egzotikus tésztasaláta Hozzávalók: 500-600 g ChefGomba vegyes gomba (laskagomba, portobello, shiitake) 1 pak choy 1 édeskömény 4-5 szem hónapos retek 1 zellerszár 250-300 g tisztított garnéla 1 citrom…
Tojaskremmel toltott gombafejek
,

Tojáskrémmel töltött gombafejek tavaszi salátával

Tojáskrémmel töltött gombafejek tavaszi salátával Hozzávalók: 500-600 g ChefGomba fehér csiperkegomba 5 főtt tojás tejföl, mustár ízlés szerint zöldfűszerek (koriander, kapor, tárkony) sáfrány 1 fej friss…
Gombas lencsesalata
, ,

Pirított gombás lencsesaláta

Pirított gombás lencsesaláta Hozzávalók: 500 g bébi barna csiperkegomba 250 g főtt lencse 1 citrom leve friss zöldfűszer ízlés szerint (koriander) olívaolaj, só, bors Elkészítés: Az apró fejű csiperkegombákat…
Portobello kaposztaagyon
, , ,

Grillezett Portobello káposztaágyon

Grillezett Portobello káposztaágyon Hozzávalók: 4 ChefGomba Portobello negyed fej lilakáposzta negyed fej fehér káposzta 1 édeskömény és a zöldje 1 kaliforniai paprika 1 gránátalma magjai citrom cukor …
Gomba pocket bowl
, ,

Gomba poke bowl

Gomba poke bowl Hozzávalók: 3 ChefGomba ördögszekér laskagomba negyed lilakáposzta 2 szelet lazac 1 cukkini 300 g főtt rizs 1 édeskömény 2 evőkanál céklacsíra só, bors Öntethez: gránátalmamag …
Gombaraguval toltott porehagyma
, ,

Gombaraguval töltött póréhagyma

Gombaraguval töltött póréhagyma Hozzávalók: 250 g ChefGomba fehér csiperkegomba 2 sárgarépa 1 szárzeller 40 g paradicsompüré 100 g lencse 1 hagyma 2 póréhagyma olívaolaj, só, bors Öntet: görög…
Laskagombas babsalata fetasajttal
,

Laskagombás babsaláta

Laskagombás babsaláta Hozzávalók: 600 g ChefGomba laskagomba 1 doboz vörösbab konzerv 100-150 g fetasajt 1 marék céklacsíra 3 gerezd fokhagyma olaj, só, bors Elkészítés: A laskagombát csíkokra vágjuk,…
Gombas lencsesalata sult ceklaval
, ,

Pirított gombás lencsesaláta céklával

Pirított gombás lencsesaláta céklával Hozzávalók: 500 g ChefGomba bébi barna csiperkegomba 250 g főtt lencse 2-3 főtt cékla 1 citrom leve friss zöldfűszer ízlés szerint (koriander) olívaolaj, só, bors Elkészítés: A…
Hideg tesztasalata
,

Hideg tésztasaláta

Hideg tésztasaláta Hozzávalók: 3 ChefGomba ördögszekér laskagomba 100 g orsótészta 150 g füstölt lazac fél uborka 1 lilahagyma 1 csokor snidling 1 citrom leve olívaolaj, só Elkészítés: A tésztát…